Vielfältig und gesund – die Küche Asiens
Die ursprüngliche Küche Asiens beinhaltet weit mehr Gerichte als Nasi Goreng, Bratnudeln und Frühlingsrollen. In ihr vereinen sich unterschiedliche Länderküchen aus dem süd- und ostasiatischen sowie zentralasiatischen Raum zu einem vielfältigen Angebot an Speisen. Die wichtigsten Zutaten sind frisches Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte, Sojaprodukte und Reis. Jedes Land hat seine unverwechselbaren Spezialitäten wie Pekingente, Saté-Spieße, Sushi, Krupuk oder Misosuppe. Allen gemeinsam ist die Verwendung von vielen frischen Produkten und exotischen Gewürzen. Diese werden im Wok gebraten, geschmort, gedünstet oder frittiert, wobei die Zubereitung stets nährstoffschonend ist, sodass Vitamine, Frische und Knackigkeit erhalten bleiben. Das schmeckt nicht nur hervorragend, sondern ist leicht und gesund. Diese Art der Küche lieben wir und möchten unsere Leidenschaft für asiatische Spezialitäten mit Ihnen teilen.
Die Liebe zum guten Geschmack – eine Familientradition
Als Sing Chea Tain den Heng Long Asia-Supermarkt 1997 gründete, hätte er sich nicht träumen lassen, dass dieser einmal zu den größten asiatischen Supermärkten in ganz Deutschland zählen würde. Heute hat sich unser Geschäft zu einer Anlaufstelle für den Groß- und Einzelhandel wie Restaurants und Schnellimbisse sowie für zahlreiche Privatkunden entwickelt. Trotz der beeindruckenden Größe des Marktes herrscht zwischen den langen Gängen in der Halle eine angenehme Atmosphäre. Unsere Kunden werden mit ihren speziellen Wünschen und Fragen nicht alleingelassen. Neben wenigen externen Mitarbeitern treffen Sie hier vor allem auf Familienmitglieder, für die unser Heng Long eine Herzensangelegenheit ist. In erster Reihe steht Yen Souw Tain, Sohn des Gründerehepaares, der mit Engagement in die Fußstapfen seines Vaters tritt. Herzlich und mit viel Geduld berät er bei der Auswahl der Produkte, denn davon gibt es immerhin über 10.000 auf einer Verkaufsfläche von rund 1.000 Quadratmetern.
Eine Reise durch Asien – wir begleiten Sie
Besuchen Sie uns in Köln-Lindenthal an der Aachener Str. 201–209 und bringen Sie für Ihren Bummel durch die Welt der asiatischen Köstlichkeiten etwas Zeit mit. Es erwarten Sie unzählige Produkte aus China, Indien, Japan, Thailand oder Korea. Lassen Sie sich entführen und von allerlei großen und kleinen Herrlichkeiten verzaubern. Neben einer riesigen Produktvielfalt im Bereich frischer, tiefgekühlter und abgepackter Lebensmittel bieten wir Ihnen passendes Geschirr und Kochutensilien an. Wir wissen, dass die Geschmäcker verschieden sind. Deshalb finden Sie bei uns nicht nur eine Sojasoße oder drei Nudelarten, sondern eine beträchtliche Menge verschiedener Sorten von unterschiedlichen Herstellern. Wählen Sie Ihr Lieblingsprodukt oder probieren Sie Neues. Wenn Sie auf der Suche nach einem Geschenk sind, stöbern Sie in der Non-Food-Abteilung: Vom Buddha und der Winkekatze, Kalligrafietinte über Lampen und Einrichtungsgegenstände bis hin zu chinesischen Kalendern gibt es dort eine Vielzahl schöner Anregungen.
Plötzlich prominent – Heng Long in den Medien
Wir freuen uns, dass unser Markt Kunden und Medien gleichermaßen interessiert und begeistert. Im Rahmen der Serie „Meine Welt“, bei der es um besondere Menschen und Geschichten in Köln geht, berichtete der WDR über uns (https://www.facebook.com/wdrlokalzeitkoeln/videos/1872938256073334/). Unter dem Titel „Asia Supermarkt XXL“ waren wir bei der Sendung „Abenteuer Leben täglich“ des Senders kabel eins mit dabei (https://www.kabeleins.de/tv/abenteuer-leben-taeglich/videos/201752-asia-supermarkt-xxl-clip). Bei TV-Formaten, -Serien und -Filmen wie „Das perfekte Dinner“, „Galileo“ oder Kinofilmen konnten die Zuschauer unseren Markt von außen oder innen kennenlernen.