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    Vietnamesische Sommerrollen (Gỏi cuốn)

    Vietnamesische Sommerrollen sind nicht nur gesund sondern auch sehr lecker. Das leichte Essen eignet sich perfekt für den Sommer und setzt sich nicht so sehr auf den Magen. Man kann die Sommerrollen mit allen möglichen Zutaten füllen und richtet sich ganz nach dem eigenen Geschmack. Egal ob Fleischliebhaber oder Veganer es ist für alle etwas dabei.
    Man kann die Sommerrollen mit der Fisch Sauce oder der Erdnuss Sauce essen. Je nach Geschmack.

    Infos am Rande:
    Im Norden von Vietnam nennt man die Sommerrollen NEM CUỐN und im Süden GỎI CUỐN.