Mondkuchen

Der Mondkuchen ist ein beliebtes Gebäck in China und wird zum Mondfest gegessen und an Familie und Freunden verschenkt. Das Mondfest richtet sich immer nach dem chinesischen Mondkalender und wird immer am 15. Tag des 8. Monats gefeiert. (Nächster Mondfest : 08.09.2014, 27.09.2015) Das Fest wird gefeiert um sich für die gute Ernte zu bedanken…

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Wie brennt man einen Wok ein?

Wie brennt man richtig einen Wok ein? ( Nur für Stahl Woks und evtl. Gusseisen Woks )  Weitere Infos zu den Woks „Alle Wege führen nach Rom“ Es gibt keinen richtigen Weg den Wok einzubrennen. Es gibt viele unterschiedliche Methoden. Ich stelle Ihnen hier eine Methode vor. Man nimmt den Wok und wäscht ihn erst…

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Maneki Neko ( Glückkatzen oder Winkekatzen )

Wer kennt nicht die kleinen Winkekatzen vor jedem asiatischen Lokal?! Schon seit längerer Zeit sind die Winkekatzen sehr beliebt. Für alle die die Katzen noch nicht kennen. Es sind Katzenfiguren, die mit einer erhobenen Pfote Winkbewegungen machen. Die Winkekatzen dienen als Glücksbringer um damit Glück und Reichtum ins Haus zu „winken“. Doch woher kommt dieser…

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